O proxecto Territórios Sustentáveis é unha iniciativa coordenada pola ONGD de Comercio Xusto Cores do Globo, desenvolvida en colaboración coa asociación ecoloxista Quercus e a asociación xuvenil e ONGD ISU (Instituto de Solidariedade e Cooperação Universitária) co apoio do IPAD (Instituto Português da Apoio ao Desenvolvimento).
Territórios Sustentáveis traballa a Educación para o Desenvolvimento Sustentábel, promovendo un consumo máis sustentábel e ético focalizando os seus esforzos no acompañamento de tres estudos de caso ilustrativos das organizacións públicas (Câmara Municipal de Loures), privadas (Universidade Lusíada de Lisboa) e do terceiro sector (AMI - Assistência Médica Internacional).
Para alén disto, Territórios Sustentáveis recolle no seu web información sobre consumo responsábel e publica un boletín-e.